私はいつも食事の味付けを塩胡椒だけで済ませてしまいます。
しかし、そんなオンリー塩胡椒には飽きてきました。
どうにかして簡単にバリエーションを増やせないか？と業務スーパーを探した結果
見つけてしましました。
クッキングトマトジュースです。
クッキングトマトジュースとは？
クッキングトマトジュースといっても普通のトマトジュースの中身となんら変わりはありません。
でも、飲む用のトマトジュースと違って、塩は入ってないので、そのまま飲むと味はあまりしないですね。
まさに、トマトをミキサーで混ぜたドロドロの液体がトマトジュースで、塩味が付いてないのがクッキングトマトジュースですね。
業務スーパーでは、185円です。
ちょい高いですね。笑
トマトジュースのスペック
トマトジュースの栄養素を調べてみました。
分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 17
脂質 0.1 g
ナトリウム 230 mg
カリウム 260 mg
炭水化物 4 g
タンパク質 0.7 g
ビタミンC 6 mg
カルシウム6 mg
鉄0.3 mg
ビタミンB60.1 mg
マグネシウム9 mg参考：wikipedia
正直、栄養を期待しているわけではありませんが、トマトにはビタミンCやカルシウムが入っているということで、身体に良いようですね。
レッツ３分クッキング！
食材を購入
６種類の野菜ミックス 95円/3 = 32円
トマトジュース 185円/4 = 46円
鶏もも肉 748円/8 = 94円
合計 172円
６種類の野菜ミックスは3分割。
トマトジュースは680gあるので4分割。
鶏肉は2kgなので、それを8分割しています。
そしたら一回分は、172円になります。
皆さん、まだ外食で消耗してるの？ってかんじですよ。
野菜と肉を煮込む
煮込むのは一番簡単な調理法です。
油も使わないから、あまり鍋も汚れないからです。
あと片付けが楽なんですよね。
トマトジュース投入
いつもは、ここまでで終わってしまうところを、トマトジュースを投入します。
ついでにケチャップを入れると甘くなりますよ。
煮込む
煮込んだら、あとは、うどんを入れたり、ご飯を入れたりしてもいいし、このまま食べてもいいです。
完成品
鶏肉と野菜のトマト煮込み
うどんなどは、何も入れないパターン。
ちょっとお湯が多すぎました。笑
炭水化物は少なくていいときは、これで十分ですね！
鶏肉と野菜のトマト煮込みうどん
うどんは相性がいいです。
トマト煮込みうどんですよ！
鶏肉と６種の野菜のトマトリゾット
リゾットも最高ですね！
チーズ入れたらもっとうまいはず。
まとめ
ちなみにこのトマトジュース、フタを開けるのに苦労しました。
まだまだ鍛えが足りないようです。笑
一人暮らしで面倒くさがりのあなたは、味付け方法の１つにトマトを追加してみてください！
では！